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 食品科学与工程学院师资力量雄厚,现有专任教师37人。专任教师中,具有正高级职称5人,副高级职称9人,其中博士7人,硕士28人;现设有食品质量与安全、食品科学与工程2个普通本科专业,食品营养与检测、食品质量与安全2个普通专科专业和食品营养与检测1个中澳合作专科专业,现有在校生1300人左右。其中食品营养与检测专业被确定为省级特色专业,有5门课程被确定为省级精品课程,1门课程被确定为省级一流课程。曾先后获得山东省优秀教学成果一等奖1项,山东省科技进步三等奖1项,全国商业联合会科技进步一等奖1项,中国轻工业联合会科技进步三等奖1项,山东省高校科研成果奖5项。学院党总支2016年被评为山东省高校先进基层党组织;学院2019年被评为山东省教育系统先进集体。

 



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